Was ist Semillon

Semillon ist eine weiße Rebsorte, um Weißweine in der ganzen Welt verwendet, am häufigsten im Konzert mit anderen Trauben Es hat eine schwierige Geschichte in ihrer Behandlung durch das Weintrinken Öffentlichkeit hatte, und hat unter so vielen Weinkennern verunglimpft worden, dass viele Winzer nicht setzen Sie den Namen Semillon auf den Etiketten

In Frankreich ist Semillon eine der wichtigsten Trauben verwendet werden, um weißen Bordeaux-Weine, neben Sauvignon Blanc Diese Weine fast immer mischen Semillon zu machen, aber die Verhältnisse richten sich nach den für den Wein selbst Einige weiße Bordeaux-Weine werden vor allem Sauvignon Blanc, was verantwortlich chateau in einem vollmundigen, trockener Weißwein - das sind die Sorten in den Regionen Pessac Léognan und Graves Weitere weißen Bordeaux-Weine hergestellt werden hauptsächlich Semillon, mit nur ein bisschen Sauvignon Blanc hinzugefügt für Säure, was zu einem Wein, der viel süßer als ist, die meisten Weißen

In Australien hat der Semillon Trauben die Unterscheidung des Seins ernsthaft als eine Traube, die respektable Weine Als Ergebnis vieler australischen Weinberge produzieren Weine, die ausschließlich aus Semillon gemacht werden Diese Australian Semillons trocken und schwer sind verwendet werden können genommen und ideal für Aging Eine gute Australian Semillon dreht fast Orange im Laufe der Jahre, und kann sich als eine erstaunliche Gelegenheit für eine einzigartige und exquisite Wein Diese höhere Qualität Semillon Weine nehmen etwas gewöhnungsbedürftig, vor allem, weil der Geschmack verschieden als verbranntem Toast oder Vulkan beschrieben - eine seltsame mineralischen Geschmack, einige finden eher eine Abzweigung auf den ersten Blick

Australien produziert auch Semillon Weine im Stil der Französisch Sauternes Süßweine sowie Blended Semillon Weine für mehr Masse Verzehr Diese Mischungen der Regel mischen die Semillon Traube entweder mit Sauvignon Blanc oder Chardonnay, oder beides, um ein wenig Säure zu verleihen der Wein Semillon ist eine jener weißen Trauben, die sich besonders gut auf die Edelfäule Botrytis, die Erhöhung der Zuckergehalt in den Trauben an der Rebe und die Schaffung eines sehr süßen Dessert-Stil Wein Die Region Sauternes aus Bordeaux ist am meisten bekannt für ihre Vielzahl von süßen Semillon, wenn andere Regionen schaffen sie auch diese Sauternes Weine werden weithin als einige der besten Süßweine der Welt gefeiert und viele Kenner empfehlen, sie weithin Pairing mit Lebensmitteln - einfach nicht zu Desserts

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