Was ist Kashering

Kashering ist die Art, in der Utensilien, Geschirr, Schneidebretter, Gläser und andere Kücheninstrumente werden koschere gemacht, ob sie ganz neu sind, oder wenn sie in Kontakt mit einem nicht koscheres Essen kommen, während es ist nicht an den heiligen Tag beschränkt Pessach oder Passah, viele jüdische Familien kasher direkt vor Pesach Chamez, Krümel und Triebmittelquellen, die Lebensmitteln während Pesach verboten sind zu entfernen Eine andere Definition von kashering bezieht sich auf das Verfahren, mit dem Fleisch ausgeblutet, so dass Fleisch und Blut nicht verbraucht werden zusammen - ein sehr wichtiger koscheren Speisegesetz

Fleisch

Kaschrut, das jüdische Speisegesetz, regelt das Verfahren, durch das Fleisch koscher gemacht Es verbietet das Blut eines Tieres aus verbraucht, da dies mit dem Essen eines lebenden Tieres, eine andere jüdischen Speiseverbot Während die meisten Blut wird während des Schlachtvorgangs abgelassen gleichgesetzt das restliche Blut wird durch kashering behandelt

Diese umfasst einen Prozess der Einweichen das Fleisch in Wasser, Salzen, und dann Spülen Dieser Vorgang zieht das überschüssige Blut aus dem Fleisch und macht es koscher zu essen Mit bestimmten Fleischsorten, wie Leber, geht es um Kürzungen in der Fleisch zu helfen Gewinnung von Blut, das Salzen, und dann grillen oder braten sie

Reinigung

Man spricht oft von kashering in Bezug auf mache alles koscher durch Reinigung Es gibt einige Diskussionen darüber, ob die Dinge in Verletzung der koscheren Standards verwendet werden, können später koschere Zum Beispiel gemacht werden, eine Person, die Konvertiten zum Judentum, oder beginnt zu jüdischen Speisegesetze zu beobachten, wenn er oder sie nicht so tun, in der Vergangenheit brauchen, um bestimmte Küchenobjekte zu ersetzen, wie Gerichte Letztlich kann diejenigen, die spezifischen Fragen, ob es möglich ist, etwas "alten" koscher machen sollten einen qualifizierten Rabbiner konsultieren

Kashering ist ein zweistufiges Verfahren Zunächst muss eine Person die Objekte nach der Reinigung sauber, muss die Person mindestens 24 Stunden warten, der 24 Stunden Pause können die Objekte, um die unkoschere "Geschmack" verlieren sie gehabt haben können Der zweite Schritt ist, um die Kasher Objekte Es gibt zwei grundlegende Möglichkeiten, um dies zu tun: Kochen oder Heizen Es gibt verschiedene Formen von Wärme, einschließlich der Heizung in den Ofen und Heizung durch Lötlampe und die notwendige Form hängt von der Art und Weise der Artikel wurde nicht koscher gemacht

Pesach

Während Juden sind verpflichtet, koschere immer halten, konzentrieren sich einige weniger aufmerksamen Juden auf kashering nur für die meisten beobachteten Ferien wird Pesach Das Verfahren zum Entfernen alle Chamez oder Treib konzentriert, aus der Küche Da Krümel kann so ziemlich überall zu bekommen, ist dies oft ein langer Prozess

Während dieses Prozesses ist es wichtig zu beachten, dass bestimmte Dinge können in der Regel nicht durchgeführt koschere Diese umfassen keine Einzelteile mit Rissen, engem Hals, Artikel mit Schlitzen, wie Schlitzlöffel, und bestimmte Dinge wie Zahnbürsten, Schwämme und Abdeckungen für Küchenspüle entwässert diese entweder müssen ersetzt oder aus dem Hause während Pesach an anderer Stelle platziert, entfernt werden

Menschen können auch sicherstellen, dass auf Oberflächen haben sie nicht zu reinigen, insbesondere Tische decken, falls sie habe ein paar winzige Stücke von Chamez Das Niveau verpasst, um die Reinigung erfolgt vor Pesach neigt dazu, durch die Art der jüdischen Sekte zu bestimmen, die ein Person angehört Einige nehmen die Nahrungs Strikturen sehr ernst, und andere nicht

Während der Reinigung wird sichtbar Chamez aus verschiedenen Elemente entfernt, vor allem alles, was auf der Pesach-Tabelle verwendet werden Dies ist oft eine Zeit, um verschiedene Aufgaben überhaupt durchzuführen, wie Poliertafelsilber in der Spülvorgang werden Elemente in sehr heißem Wasser gelegt Kashering ein Tuch Tischdecke zum Beispiel könnte bedeuten, sicherstellen, dass es frei von Krümeln und dann Waschen an einem heißen Zyklus in der Waschmaschine

Küchengeräte müssen ebenfalls gründlich zu reinigen, insbesondere Öfen, Kühlschränke, Herde, Mikrowellen und dergleichen Dies hilft bei der Vorbereitung der Heimat für die sehr wichtige Feier des Pesach Darüber hinaus befolgt es die biblischen Anweisungen Gottes, die Juden zu halten keine Quelle für Treib oder gesäuerte Material in ihrem Haus, so dass sie als das Volk Gottes anerkannt werden

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Comments - 4

Ich bin sehr interessiert in der chemischen Zusammensetzung der rotes Fleisch und rote Säfte gibt es irgendwelche Bestandteile des Blutes in ihnen sieht es mit den roten "Adern" in der Hühner

Gibt es einen Begriff des Seins strenger im Einsalzen, um noch mehr Blut herauszunehmen

Vielen Dank

Um sgbfishman, heben Sie ein außerordentlich interessanter Punkt Bitte lassen Sie uns wissen, wie Sie Ihre Forschung auf diesem Gebiet geht, da dies ein faszinierendes Thema und Ihre Fragen sind direkt am Punkt aus wissenschaftlicher Ausblick! Tricia Ellis Tensen

Um Vielen Dank für deine Gedanken elfi64 Sie haben völlig Recht über die rote Flüssigkeit unter gekochtes Fleisch nicht berücksichtigt Blut Ich fragte einen Rabbiner darüber und wurde mitgeteilt, dass, wie Sie gesagt haben, es ist nur die Säfte des Fleisches

Was die Frage nach tatsächlichen Inhalt der roten Flüssigkeit, es erstaunt mich wirklich, dass niemand diese Untersuchung durchgeführt wird, oder zumindest niemand Ergebnisse Eigentlich bin ich planen, die Untersuchung selbst in naher Zukunft veröffentlicht, und wenn Ich habe nichts zu berichten, werde ich diese Diskussion Gruppe wissen,

Dachte, ich hätte etwas interessantes kashering koscheres Fleisch zu teilen hat das Blut durch kashering Die rote Flüssigkeit in einem unter gekocht Stück koscheres Fleisch extrahiert noch koscher, weil das rote Flüssigkeit wird nicht als Blut, sondern es Säfte des Fleisches ist

Sgbfishman Ich bin keineswegs ein Experte, aber ich dachte, ich würde es geben, ein bisschen wie ein zu gehen, während Blut bekommt es die Farbe aus dem Eisen im Hämoglobin Salzschicht Mit anderen Worten, ich versuche zu festzunageln die eigentliche wissenschaftliche Mechanismus von kashering Fleisch Wenn jemand irgendwelche Forschung auf diesem getan, würde ich gerne wissen, Ich habe meine eigenen Spekulationen, aber noch nicht der endgültige Beweis für irgendetwas davon gefunden

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