Was ist Himbeercoulis

A-Coulis ist eine dünne Soße, die in der Regel durch Kochen von Gemüse oder Früchten, und dann Vermischen bis glatt wird die Mischung gemacht wird in der Regel, um eine glatte Konsistenz haben angespannt Obwohl die Sauce kann mit einer Vielzahl von Gemüse oder Obst, einer der gemacht werden die häufigsten Varianten ist ein Himbeercoulis Diese Version der Sauce kann herzhaften Speisen, wie Geflügel verwendet werden, aber vor allem als Gewürz für Desserts serviert werden es neigt

Die Basis des Himbeersauce in der Regel hauptsächlich aus frischen oder gefrorenen Himbeeren Wenn gefrorenen Himbeeren verwendet werden, ist es in der Regel nicht erforderlich, um sie vor der Verwendung, da ihre Textur oder Aussehen nicht in der endgültigen Gericht Rolle auftauen aufgrund des Mischprozesses, um das Gegengewicht Herbe der Himbeeren, sowie um eine sirupartige Basis zu bilden, ist Kristallzucker in der Regel die anderen Hauptbestandteil in den Sauce Weitere Rezepte können für Zitronensaft anrufen, um einen frischen, sauren Unterton an den Geschmack der Coulis hinzufügen

Himbeersauce wird traditionell durch Erhitzen von Himbeeren und Kristallzucker auf dem Herd zubereitet, bis die Mischung kommt zum Kochen bringen, während einige Versionen der Coulis kann die Koch Abschnitt überspringen und rufen zum Kombinieren der Elemente kalt Wenn der traditionellen Küche durchgeführt wird, die Himbeeren und Zucker kann bei schwacher Hitze nach dem Siedebeginn gegart werden, bis sie die gewünschte Konsistenz Je länger die Mischung köchelt erreicht hat, wird es die dicker und sirupartig

Obwohl die Dicke kann für ein Himbeercoulis variieren, die meisten Rezepte sind in der Regel für eine glatte Textur rufen Seit Himbeeren enthalten Samen und Felle kann die Soße Stücke in sie sofort nach dem Kochen oder Mischen Es wird allgemein empfohlen, um die Mischung, so dass belasten nur Flüssigkeit bleibt, und dann verwerfen Sie die Samen und Felle habe ich es ein wenig: Um eine noch glattere Konsistenz zu erhalten, Coulis Rezepte Regel rufen zum Pürieren Sie die Mischung in einer Küchenmaschine oder Mixer, bis sie eine gleichmäßige Struktur hat

Himbeersauce kann in einer Vielzahl von Möglichkeiten serviert Es ist oft eine Richtfest für Eis oder kalte Mousse Speisen Die Sauce wird gedacht, um auch mit Kuchen zu koppeln, wie mild gewürzte Pfund Kuchen oder Rich-Käsekuchen Um sogginess Kuchen Geschirr, die Coulis verhindern kann auf der Seite serviert werden, damit das Abendessen, es richtig vor dem Genuss Pochierte Früchte hinzuzufügen, neigt auch dazu, ein Gericht, in dem Obst, wie Äpfel oder Birnen, in heiße Flüssigkeit gegart, bis sie weich, um die traditionell mit Himbeersauce überstiegen werden,

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